Sancerre – Terres Blanches

Prix resto: $35.80

Prix particulier: $39.60

Producteur: Vignoble Dauny

Appellation: AOC Sancerre

Région: Centre Loire

Cépage: 100% Sauvignon blanc

Millésime: 2023

Alcool: 13%

Sucre résiduel: 2 g/L

Sol: Argilo-Calcaire

Viticulture: biologique depuis 1964

Vendanges: mécanique

Note de dégustation: Un vin blanc sec et croquant, aux arômes floral. Fleurs blanches, pamplemousse, fraîcheur minérale, avec une ampleur fruitée, comme la poire mûre et l’ananas. Une finale fine et croquante, avec une acidité libératrice.

Accord: Crustacés, Poissons chauds, fruits de mer, Viandes grillées, fromages…

Servir: 10º- 12º C