Cip Piedmont Chardonnay

Code SAQ : 151216306

Prix: $ 27.60

Producteur: Durio

Pays: Italie

Region: Agliano Terme – Piemont

Appellation: Barbera d’Asti DOCG

Cépage: 100% Chardonnay

Sol: argilo-calcaire

Élévation: 230 mètres

Millesime: 2023

Pourcentage d’alcool: 14.5%

Sucre résiduel: 1 g/l

Vinification:  Vinification blanc, fermentation médium-longue (15-20 jours) avec levure sélectionné a une température de 16° C.  Vieillissement 5 mois en cuve de stainless.

Accords: En apéro mais accompagne très bien les plats de poissons.  Servir entre 10-12° C