Pescato – Pinot Grigio

 Prix détail: Arrivage printemps 2025

Producteur: Brand Breeder 

Pays: Italy

Région: Terre d’Abruzzo IGT

Cuvée: Pescato – Pinot Grigio

Millésime: 2024

Cépage: 100% Pinot Grigio

Alcool Vol. 11,5%

Zone de production: Les raisins sont cultivés sur les collines de la province de Chieti, de la mer Adriatique aux Apennins.  Cela nous permet d’obtenir des raisins avec des périodes de maturation particulières qui expriment au mieux les caractéristiques de la vigne de notre territoire.

Viticulture: Nous cultivons nos terres de manière biologique, en essayant de ne pas altérer l’extraordinaire équilibre synergique établi avec tout organisme qui travaille avec nous jour après jour, contribuant ainsi à obtenir une qualité de sol plus élevée.  

Vinification : Le moût obtenu par pressurage doux des raisins, après un bref contact avec les peaux à basse température, devient clair.  Ensuite, le moût clair fermente à température contrôlée dans des cuves en acier spéciales.

Nez : Notes de fruits exotiques et blancs avec une finale florale.  Bouche : Vin mi-corsé frais et agréable avec une finale floral et tropical